咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐酸辣发菜羹的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!酸辣发菜羹是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃酸辣发菜羹比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的酸辣发菜羹味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。酸辣发菜羹的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多酸辣发菜羹的做法，就来爱帮生活搜索一下！

酸辣发菜羹的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱 工艺：烩酸辣发菜羹的制作材料：主料：豆腐(北)300克
辅料：发菜（干）10克,木耳(干)50克,胡萝卜50克
调料：酱油10克,盐5克,胡椒5克,醋20克,淀粉(豌豆)15克
酸辣发菜羹的做法：
1. 将发菜用清水泡开，备用；
2. 木耳切丝；豆腐切条；胡萝卜去皮后切丝；
3. 清水4杯放入锅中，放入木耳丝与胡萝卜丝烧开，再转用小火；
4. 放入发菜，并加入所有的酱油、盐、黑胡椒、醋、淀粉水；
5. 待汤汁黏稠时放入豆腐再煮至开，即可盛出食用了。
食物相克木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。