最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如酸辣里脊豆腐汤，很多人都喜欢吃酸辣里脊豆腐汤，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问酸辣里脊豆腐汤怎么做,酸辣里脊豆腐汤如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道酸辣里脊豆腐汤，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的酸辣里脊豆腐汤，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做酸辣里脊豆腐汤，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

酸辣里脊豆腐汤的做法

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：酸辣味 工艺：煮酸辣里脊豆腐汤的制作材料：主料：豆腐(北)400克,猪里脊肉100克,冬笋50克,香菜50克,香菇（鲜）50克
调料：醋30克,胡椒粉6克,盐5克,味精3克,香油15克,大葱8克,姜5克,淀粉(玉米)5克,植物油30克
教您酸辣里脊豆腐汤怎么做，如何做酸辣里脊豆腐汤
1. 将豆腐切条；
2. 里脊肉、香菇、冬菇、葱、姜洗净均切成丝；
3. 香菜洗净切成末；
4. 锅上火放入清水，水开后分别放入豆腐条、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下，捞出放入盘中；
5. 锅再上火，放入高汤、盐、醋、胡椒粉、鸡精；
6. 待锅开后倒入豆腐条、冬笋丝、肉丝，勾薄芡，撒上葱、姜丝、香菜末，即可出锅。