酸辣青椒的做法其实及其简单！以下向大家介绍的酸辣青椒的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点酸辣青椒,营养又易消化;本人不太喜欢酸辣青椒的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃酸辣青椒呢？后来才明白原来是因为做酸辣青椒的时候方法没有掌握好！酸辣青椒有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的酸辣青椒！酸辣青椒的最好做法是能做到不油不腻，这样的酸辣青椒吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

酸辣青椒的做法

菜系及功效：家常菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 工艺：拌酸辣青椒的制作材料：主料：辣椒(青,尖)300克
调料：酱油12克,盐4克,味精3克,醋30克,白砂糖3克,葱汁30克,香油3克,葱白20克
酸辣青椒的做法： 1. 嫩青辣椒去蒂，洗净，放入烤箱内，烤3分钟至熟，取出晾凉，在菜墩上切成块。葱白切花；
2. 碗内加入豉油皇（酱油）、盐、味精、醋、白糖、葱汁、香油、葱白花，调成味汁待用；
3. 圆盘内放入青辣椒块，摆成馒头形，将碗内调好的味汁浇在青辣椒块上，拌匀即成。