最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢酸辣蒜苗！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃酸辣蒜苗但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的酸辣蒜苗,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 酸辣蒜苗。别小看了酸辣蒜苗真的说起它的做法你肯定没有知道的多！酸辣蒜苗这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

酸辣蒜苗的做法

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 工艺：拌酸辣蒜苗的制作材料：主料：青蒜300克
调料：辣椒油10克,酱油3克,白砂糖3克,醋5克,香油6克,盐3克,味精2克
酸辣蒜苗的做法： 1. 将蒜苗（青蒜）择洗干净，放入沸水锅内烫一下，捞出晾凉，撕成两段，再切成5厘米长的丝备用；
2. 将蒜苗放入盘内，加入精盐、香油拌匀，再加入辣椒油、白糖、醋、酱油、味精，拌匀即成。