爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。酸辣香炒河蚬的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的酸辣香炒河蚬，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个酸辣香炒河蚬的料就备齐了，先发个酸辣香炒河蚬菜谱设计上来吧,今天用心做的酸辣香炒河蚬饭菜格外的香！

酸辣香炒河蚬的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：炒酸辣香炒河蚬的制作材料：主料：番茄200克,蚬子600克
辅料：芹菜20克,辣椒(红、尖)30克
调料：姜30克,大蒜（灼ぃ0克,盐5克,白砂糖10克,料酒10克,醋20克,酱油10克,辣椒油50克
酸辣香炒河蚬的做法： 1. 将西红柿、芹菜洗净，切成小丁备用；
2. 炒锅下红油烧热，先爆香姜片、蒜末、辣椒片，再加入盐、白糖、料酒、酱油、醋、河蚬、西红柿丁与芹菜丁后焖拌炒均匀至河蚬全开即可。食物相克番茄：西红柿忌与石榴同食。
蚬子：蚬肉忌与芹菜同食。