蒜苗拌黄豆的做法其实及其简单！以下向大家介绍的蒜苗拌黄豆的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点蒜苗拌黄豆,营养又易消化;本人不太喜欢蒜苗拌黄豆的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃蒜苗拌黄豆呢？后来才明白原来是因为做蒜苗拌黄豆的时候方法没有掌握好！蒜苗拌黄豆有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的蒜苗拌黄豆！蒜苗拌黄豆的最好做法是能做到不油不腻，这样的蒜苗拌黄豆吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

蒜苗拌黄豆的做法

≮美食原料≯
蒜苗200克，黄豆80克，辣椒油10克，精盐6克，味精、花椒、大料各少许。
≮美食做法≯
1、将蒜苗择洗干净，切成小丁，用开不烫一下，捞出沥干水分，装盘。
2、将黄豆淘洗干净，放入锅内加水(以浸过黄豆为度)、花椒、大料煮成五香豆，熟后捞出沥水，放在蒜苗上面，加入精盐、味精、辣椒油拌匀即成。
≮烹饪关键≯
黄豆泡胀后再煮，可省时省火。
≮美食特色≯
色艳味美。