最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如蒜苗鸭片，很多人都喜欢吃蒜苗鸭片，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问蒜苗鸭片怎么做,蒜苗鸭片如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道蒜苗鸭片，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的蒜苗鸭片，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做蒜苗鸭片，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

蒜苗鸭片的做法

菜系及功效：家常菜谱 消化不良食谱 滋阴食谱 脚气食谱 营养不良食谱 工艺：拌蒜苗鸭片的制作材料：主料：鸭500克
辅料：青蒜80克
调料：辣椒(红、尖)5克,白砂糖3克,江米酒5克,香油5克
蒜苗鸭片的做法：
1. 鸭煮熟切开，去骨后放入蒸锅，大火蒸20分钟，待凉切薄片；
2. 蒜苗（青蒜）和红辣椒分别洗净，切斜段备用；
3. 鸭肉切片放入碗中，加白糖、江米酒调拌匀，再加入蒜苗和红辣椒，用筷子略拌一下，即可盛起，上桌前淋上香油。