一直想吃酸奶煮羊排，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看酸奶煮羊排怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个酸奶煮羊排怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的酸奶煮羊排怎么做的说法不太一样，心想就选它了，酸奶煮羊排怎么做应该都好吃吧！酸奶煮羊排是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于酸奶煮羊排怎么做的介绍在这就不一一介绍了！酸奶煮羊排趁热赶紧吃了！

酸奶煮羊排的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 补阳食谱 工艺：煮酸奶煮羊排的制作材料：主料：羊排1000克
辅料：洋葱（灼ぃ00克,鸡蛋黄30克,酸奶500克
调料：桂皮8克,盐5克,八角3克,胡椒粉5克
酸奶煮羊排的特色：郁香味浓，鲜美适口。酸奶煮羊排的做法： 1.原料加工：将羊排剁成10块，用沸水煮烫除去血沫，把葱头洗净切丁，备用。
2.煮制：将羊排放入焖锅内，加入精盐、葱头丁、桂皮粉、胡椒粉、茴香籽粉，倒入适量清汤调匀煮至五成熟时，倒入酸牛奶煮至熟软，加入精盐调好口味后，放入打散的蛋黄即可，不宜再煮沸，起菜时盛上羊排，浇上原汁。食物相克鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
酸奶：酸奶不宜与黄豆同食。