如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。蒜泥口条片可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，蒜泥口条片应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道蒜泥口条片的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道蒜泥口条片怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

蒜泥口条片的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：卤蒜泥口条片的制作材料：主料：猪舌300克
辅料：大蒜（灼ぃ克
调料：香油3克,酱油40克,白砂糖3克,醋3克,大葱10克,姜5克,辣椒(红、尖、干)20克,八角3克,花椒2克,江米酒10克
蒜泥口条片的做法：
1.猪舌洗净；大蒜剥去蒜皮剁成蒜末。
2.锅中倒入适量的清水烧开，放入猪舌氽烫后捞出。
3.刮除猪舌上的外膜，加入卤料（葱10克、姜3克、辣椒20克、大料3克、花椒粒2克、酱油20克、米酒10克、水400毫升）卤约1小时，取出切片，排在盘子中。
4.蒜末与调味料（香油3克、酱油20克、糖3克、白醋3克、水5克）混合，搅拌均匀后淋在舌片上就可以了。