最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蒜泥蒸蛋！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蒜泥蒸蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蒜泥蒸蛋,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 蒜泥蒸蛋。别小看了蒜泥蒸蛋真的说起它的做法你肯定没有知道的多！蒜泥蒸蛋这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

蒜泥蒸蛋的做法

(材料)
鸡蛋.....3只
蒜泥...1大匙
(综合调味料)
酱油....1/2大匙
盐......1/2小匙
味精....1/2小匙
猪油....1/2大匙
太白粉..1/2小匙
(作法)
鸡蛋打散->加1又1/2杯水->调味料->以滤网过滤
加入蒜泥拌匀->以弱微波蒸24分。(包保鲜膜)
*蒸蛋必须用弱微波,否则质地粗糙。