男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？蒜泥肘花的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！蒜泥肘花的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个蒜泥肘花的做法就是今天的推荐菜！其实蒜泥肘花的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

蒜泥肘花的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：拌蒜泥肘花的制作材料：主料：猪肘2000克
调料：花椒20克,盐50克,大蒜（灼ぃ0克,酱油40克,白砂糖10克,香油10克
蒜泥肘花的做法：
1.猪肘洗净，用开水氽烫后捞出，用刀刮净外皮，擦干水分。
2.锅中放入花椒粒和盐干炒，稍凉时抹在猪肘上腌2分钟。
3.放入开水中煮一小时左右，捞出放凉，并切两段，再切成肉片，排在盘子中。
4.把调料大蒜末、酱油、糖、麻油混合调匀，用猪肘肉沾吃就可以了。
食物相克猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。