爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。蒜茸腊味大白菜卷的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的蒜茸腊味大白菜卷，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个蒜茸腊味大白菜卷的料就备齐了，先发个蒜茸腊味大白菜卷菜谱设计上来吧,今天用心做的蒜茸腊味大白菜卷饭菜格外的香！

蒜茸腊味大白菜卷的做法

·配　　料:
大白菜叶八片，腊味30克，干尤鱼20克，冬菇二只，西兰花100克。
蒜茸25克，盐、白糖、葱花适量。
·操　　作:
先把尤鱼、冬菇泡开切成粒状，腊味也切成粒备用。
西兰花切开，用油盐水飞水
大白菜叶也飞水至软
另起锅，下油和配料，把腊味，尤鱼、冬菇爆香。
摊开大白菜叶，把爆香的各种粒料放适量，卷起排在碟上，项上撒点蒜茸，放进锅里隔水蒸十分钟。
蒸好后，倒掉蒸出来的水分，另用碟把西兰花排在中间，大白菜卷排在边上，另起锅烧滚油淋在菜面，撒上葱花即成。