最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蒜蓉盐酥虾！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蒜蓉盐酥虾但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蒜蓉盐酥虾,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 蒜蓉盐酥虾。别小看了蒜蓉盐酥虾真的说起它的做法你肯定没有知道的多！蒜蓉盐酥虾这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

蒜蓉盐酥虾的做法

原料：
虾200g、红椒2只、蒜2瓣、姜2片、葱1根
调味料：
盐、鸡粉、胡椒粉、料酒　
做法：
1、虾挑去肠泥剪去胡须从背部切开，红椒葱姜蒜切末，锅加油烧热下入虾煎炸后取出；[美食杰]
2、锅留底油下入红椒葱姜蒜末爆香，加入虾和调味料炒匀。