咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐蒜茸蛏子的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!蒜茸蛏子是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃蒜茸蛏子比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的蒜茸蛏子味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。蒜茸蛏子的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多蒜茸蛏子的做法，就来爱帮生活搜索一下！

蒜茸蛏子的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱 工艺：炒蒜茸蛏子的制作材料：主料：蛏子300克
辅料：韭菜50克
调料：植物油20克,香油5克,料酒10克,醋3克,盐3克,大蒜（白皮）15克
蒜茸蛏子的做法：
1. 将蛏子洗净，上锅蒸熟，装盘；
2. 韭菜洗净，切成段；
3. 蒜切末；
4. 炒锅注油烧热，下入蒜末煸香，加少许水、料酒、醋、精盐、韭菜段煸炒，浇在蛏子上即可。