最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如蒜烧肚条,很多人都喜欢吃蒜烧肚条,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问蒜烧肚条怎么做,蒜烧肚条如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道蒜烧肚条,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的蒜烧肚条,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做蒜烧肚条,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
·图 片:
·配 料:
猪肚,大蒜,化猪油、色拉油、莴苣、葱白、生姜、精盐、水豆粉适量。
·操 作:
1、猪肚洗净煮至五成熟后切条状;大蒜去皮后用色拉油炸至皱皮;莴苣去皮、洗净、切条,生姜拍破、葱白切寸段;葱白、生姜、精盐、水豆粉兑成滋汁;
2、猪油烧熟加高汤、肚条、生姜、葱白、精盐,烧至八成熟时下大蒜、莴苣条,烧熟起锅前加味精勾清芡,菜成。