下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了酸甜莲藕可是又不知道酸甜莲藕怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们酸甜莲藕怎么做！看似简单的酸甜莲藕却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃酸甜莲藕做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看酸甜莲藕怎么做好吃，终于下定决心，选择这道酸甜莲藕的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

酸甜莲藕的做法

≮美食原料≯
鲜嫩莲藕3000克，白糖800克，松开 300克，盐300克，生姜10克，八角6克。
≮美食做法≯
1、将莲藕洗净泥土去皮，切片，用盐腌1小时，压干水分；
2、将其它调料放入沸水锅中（加水2000克）熬约5分钟，晾凉后，同莲藕一起倒坛中，约4-5天后即可食用。