爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。酸甜萝卜糕的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的酸甜萝卜糕，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个酸甜萝卜糕的料就备齐了，先发个酸甜萝卜糕菜谱设计上来吧,今天用心做的酸甜萝卜糕饭菜格外的香！

酸甜萝卜糕的做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 工艺：烧酸甜萝卜糕的制作材料：主料：红萝卜500克
辅料：鸡蛋150克
调料：白砂糖8克,白醋5克,吉士粉5克,淀粉(玉米)5克,番茄沙司15克,葱汁3克,姜汁2克,盐2克
酸甜萝卜糕的做法：
1. 将红萝卜去皮，洗净，搓成细丝，下入开水锅内焯一下，捞出控水；
2. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
3. 将萝卜丝加入鸡蛋、吉士粉、白糖拌匀，上锅蒸熟，取出切成方块，码入盘内；
4. 锅内加水，番茄沙司、葱姜水、白糖、白醋烧开，用水淀粉勾芡，淋在萝卜糕上即可。
食物相克红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。