最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢酸甜排骨！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃酸甜排骨但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的酸甜排骨,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 酸甜排骨。别小看了酸甜排骨真的说起它的做法你肯定没有知道的多！酸甜排骨这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

酸甜排骨的做法

祝2008年厨房办的更加红火，祝姐妹家的伙食更加丰富！
祝各位新的一年大展宏图、事事称心如意、生活甜甜蜜蜜、身体健健康康！
材料:
带肉排骨 500 克
调料:
植物油 500克
盐 1/2茶匙
玉米淀粉 3大匙 2 茶匙
白砂糖 1大匙
陈醋 2茶匙
蕃茄酱 2大匙
水 3大匙
制作方法:
1.排骨洗净斩小块.放入盐1茶匙拌均匀,腌制20分钟.
2.腌好的排骨放入玉米淀粉3大匙,用手抓拌均匀.
3. 拌好玉米粉的样子.
4.锅内倒入植物油500克,油烧热,中火,放入排骨炸至金黄色,炸的时侯要勤翻动以免炸糊了,待快出锅前转大
火收油.即可捞出沥干油.