下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了酸味梨干可是又不知道酸味梨干怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们酸味梨干怎么做！看似简单的酸味梨干却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃酸味梨干做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看酸味梨干怎么做好吃，终于下定决心，选择这道酸味梨干的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

酸味梨干的做法

·配　　料:
鲜梨1千克 柠檬酸0.3克 亚硫酸氢钠1克 冷水1.5升。
·特　　色：甜酸爽口，既可干吃，又可加开水浸泡后食用。
·操　　作:
1.将肉质细嫩、含糖量高的成熟梨，去柄洗净，切成片，挖出果核。
2.取亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液，放入梨片浸泡30～40分钟，然后用清水漂洗干净。
3.把梨片放入锅中，加入1000毫升冷水和柠檬酸，煮5～10分钟，待梨片呈透明状时捞出，并迅速放入冷水中冷却。
4.将梨片捞出，放在竹屉上沥干水分，晾晒干燥。