最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢素炒胡萝卜！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃素炒胡萝卜但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的素炒胡萝卜,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 素炒胡萝卜。别小看了素炒胡萝卜真的说起它的做法你肯定没有知道的多！素炒胡萝卜这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

素炒胡萝卜的做法

菜系及功效：家常菜谱 接触电离辐射人员食谱 明目食谱 骨质疏松食谱 工艺：炒素炒胡萝卜的制作材料：主料：胡萝卜300克
辅料：豆腐干150克
调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克
素炒胡萝卜的做法： 1. 胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片；
2. 豆腐干切成片；
3. 洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下；
4. 再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精；
5. 炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可。