一直想吃素炒蘑菇，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看素炒蘑菇怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个素炒蘑菇怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的素炒蘑菇怎么做的说法不太一样，心想就选它了，素炒蘑菇怎么做应该都好吃吧！素炒蘑菇是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于素炒蘑菇怎么做的介绍在这就不一一介绍了！素炒蘑菇趁热赶紧吃了！

素炒蘑菇的做法

菜系及功效：私家菜 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺：生炒素炒蘑菇的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)150克
辅料：香菇（鲜）50克
调料：色拉油50克,酱油20克,黄酒15克,白砂糖15克,淀粉(豌豆)8克,香油5克
素炒蘑菇的特色：鲜香味浓，滑嫩适口。素炒蘑菇的做法：
1.将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。
2.锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味，加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。