爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。酥糊四季豆的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的酥糊四季豆，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个酥糊四季豆的料就备齐了，先发个酥糊四季豆菜谱设计上来吧,今天用心做的酥糊四季豆饭菜格外的香！

酥糊四季豆的做法

·配　　料:
主料：四季豆（扁豆）
辅料：鸡蛋、面粉
调料：盐、鸡精、白糖、麻油、食用油、干淀粉
·特　　色：皮酥豆嫩
·操　　作:
1、 将四季豆摘去两头撕云筋，加入盐、白糖、鸡精拌透腌至10分钟后撒上干淀粉待用；
2、 鸡蛋去黄留清打散加入淀粉、水、面粉搅拌成糊状，加入香油调成酥糊；
3、 坐锅点火倒油，待油烧至6—7成热时将撒上干淀粉的四季豆粘上酥糊，逐个下锅炸透捞出即可。