素几萝卜的做法其实及其简单！以下向大家介绍的素几萝卜的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点素几萝卜,营养又易消化;本人不太喜欢素几萝卜的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃素几萝卜呢？后来才明白原来是因为做素几萝卜的时候方法没有掌握好！素几萝卜有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的素几萝卜！素几萝卜的最好做法是能做到不油不腻，这样的素几萝卜吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

素几萝卜的做法

菜系及功效：卤酱菜 工艺：酱素几萝卜的制作材料：主料：白萝卜1000克
调料：盐130克,八角1克,酱油130克,五香粉1克,味精1克
素几萝卜的特色：咸香可口，嫩脆宜人。素几萝卜的做法： 1.长白萝卜洗净，去根须，晾干水后，用500克盐腌3天，倒去余水，将剩余的盐拌入，用石块重压，腌20天后取出，晒至半干，加香料，用酱油，香料酱制1个月。 2.将萝卜取出，晾干表皮，拌上五香粉装坛密封保存，食用时切片即可。食物相克 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。