最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如粟米红萝卜煮火腿,很多人都喜欢吃粟米红萝卜煮火腿,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问粟米红萝卜煮火腿怎么做,粟米红萝卜煮火腿如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道粟米红萝卜煮火腿,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的粟米红萝卜煮火腿,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做粟米红萝卜煮火腿,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
用料:
粟米肉半杯,红萝卜仔100克,火腿之片切小粒,牛油1茶匙。
调味:
糖1/3茶匙,盐1/4茶匙。
芡:
粟粉3/4汤匙,水3汤匙。
做法:
1.粟米肉、红萝卜解冻后,洗净滴干水,红萝卜切片。
2.水或上汤1杯放入煲内煲滚。放下粟米。红萝卜煲滚,慢火煮10分钟至粘,放下火腿、调味及牛油搅匀,埋芡成稀糊状即成。配上饭或意粉即可。
说明:
最好去超级市场或冻肉店购买粟米肉,因为那儿的较甜、较粘。小朋友喜欢新奇,经常改变进餐的器皿,对增强食欲有帮助。
营养与功能:
这些用料对身体有益,能提供纤维质、维生素A及C。