最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如莴笋拌蜇皮，很多人都喜欢吃莴笋拌蜇皮，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问莴笋拌蜇皮怎么做,莴笋拌蜇皮如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道莴笋拌蜇皮，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的莴笋拌蜇皮，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做莴笋拌蜇皮，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

莴笋拌蜇皮的做法

菜系及功效：私家菜 肺调养食谱 利尿食谱 清热去火食谱 高血压食谱
口味：清香味 工艺：拌莴笋拌蜇皮的制作材料：主料：海蜇皮200克,莴笋300克
调料：大葱5克,香油10克,盐5克,味精2克
莴笋拌蜇皮的特色：色泽鲜艳，脆嫩清淡。教您莴笋拌蜇皮怎么做，如何做莴笋拌蜇皮
1.将大葱去根洗净切成葱花备用；莴笋去叶去皮洗净切成细丝，放入碗中，用精盐拌匀略腌片刻后挤去水分。
2.海蜇皮放入清水中浸泡，洗去泥沙，捞起切成细丝，再与莴笋丝同放一盆内拌匀，撒入精盐、味精和葱花，淋入香油，拌匀装盘即成。