虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的笋尖焖肉如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做笋尖焖肉还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个笋尖焖肉如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做笋尖焖肉的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做笋尖焖肉，好吃实惠！

笋尖焖肉的做法

主料：
笋3只（约250克），五花肉250克，红糖豆腐乳2块，蒜头2粒。
辅料：
A：盐1匙，味精1匙，酒1大匙，糖1大匙；
B：酱油5大匙。
制法：
1、笋去壳切滚刀块，放入袋中，以强功率煮4分钟至熟。
2、五花肉切约2厘米见方的块肉，拌入蒜末主酱油3大匙。[美食杰]
3、取一深盘，加入笋尖、五花肉、搅碎的豆腐乳、2大匙酱油及调味料A拌匀后，覆上微波薄膜，以强功率煮8分钟即可。