如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。蒿笋木耳炒肉片可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，蒿笋木耳炒肉片应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道蒿笋木耳炒肉片的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道蒿笋木耳炒肉片怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

蒿笋木耳炒肉片的做法

·配　　料:
猪肉、蒿笋、木耳各三两，香葱七、八棵，干辣椒四、五个，干花椒约二十粒，盐、味精适量。
·操　　作:
1、猪肉切薄片，蒿笋斜刀切片，木耳撕小块，葱切段。
2、炒锅置旺火上烧很热，放油烧四成热后放干辣椒和花椒炒几下，倒入肉片炒至七分熟。
3、把肉片捞到锅的一边，再倒入蒿笋和木耳，加盐后翻炒约一分钟。
4、把用淀粉两大匙、水三大匙、盐适量、味精适量兑成的汁倒入锅中勾芡，再下葱炒匀，起锅，上桌，开吃