莴笋粥的做法其实及其简单！以下向大家介绍的莴笋粥的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点莴笋粥,营养又易消化;本人不太喜欢莴笋粥的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃莴笋粥呢？后来才明白原来是因为做莴笋粥的时候方法没有掌握好！莴笋粥有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的莴笋粥！莴笋粥的最好做法是能做到不油不腻，这样的莴笋粥吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

莴笋粥的做法

菜系及功效：精品主食 神经衰弱食谱 营养不良食谱 高血压食谱 工艺：煮莴笋粥的制作材料：主料：粳米100克,莴笋250克
调料：盐2克,味精1克,香油3克
莴笋粥的做法： 1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 莴笋冲洗干净，削去外皮，切成小块备用。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，加入莴笋，再改用小火熬煮成粥，然后用盐、味精拌匀，再略煮片刻，调入香油即成。食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”