锁阳羊肉的做法其实及其简单！以下向大家介绍的锁阳羊肉的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点锁阳羊肉,营养又易消化;本人不太喜欢锁阳羊肉的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃锁阳羊肉呢？后来才明白原来是因为做锁阳羊肉的时候方法没有掌握好！锁阳羊肉有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的锁阳羊肉！锁阳羊肉的最好做法是能做到不油不腻，这样的锁阳羊肉吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

锁阳羊肉的做法

菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：蒸锁阳羊肉的制作材料：主料：羊肉(瘦)150克
调料：锁阳15克,大葱5克,姜4克,料酒3克,盐3克,味精3克,核桃25克
锁阳羊肉的做法：
1.锁阳以形肥、色红、断面无筋络者为佳，羊肉以青山羊肉温补作用为强。
2.将锁阳与羊肉均切成薄片，葱、姜切成细末。
3.将胡桃肉先置于碗底，锁阳与羊肉规则混合排列于其上，葱、姜、盐拌入其间，黄酒、味精洒上其表面。
4.上笼用旺火烧沸，转用小火蒸2小时至羊肉酥烂即可。
5.食用时反扣于盆内。
健康提示 具有壮阳补肾功效。适用于阳痿、遗精、腰膝酸软冷痛等肾阳虚症。忌用铜器烹调加工，不可与南瓜同食，不宜与半夏、菖萍薄同用。