咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐酥肉豆沙汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!酥肉豆沙汤是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃酥肉豆沙汤比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的酥肉豆沙汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。酥肉豆沙汤的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多酥肉豆沙汤的做法，就来爱帮生活搜索一下！

酥肉豆沙汤的做法

≮美食原料≯
上浆猪肉丁85克，豌豆沙120克，盐2克，绍酒10克，味精2克，葱末5克，肉汤700克，水淀粉10克，熟猪油45克，熟清油200克(耗约20克)。
≮美食做法≯
1、炒锅置旺火上，下熟清油烧热后投入猪肉丁，炸成金黄色倒出沥去油，装蒸碗里，加绍酒、盐(1克)，味精(1克)，放蒸笼里蒸酥取出。
2、炒锅置旺火上，下熟猪油烧热，放豌豆沙炒至酥香里，加肉汤、盐、味精，然后将豌豆沙搅化烧沸，再加入酥肉，葱末，下水淀粉推匀，盛装大汤碗里即成。
≮美食特色≯
味鲜法厚，肉酥沙香。