如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。酥肉煨海带可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，酥肉煨海带应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道酥肉煨海带的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道酥肉煨海带怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

酥肉煨海带的做法

·配　　料:
主料：五花肉、海带
辅料：面粉、淀粉、葱、姜、蒜
调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、料酒、醋
·特　　色：肉鲜香，汤爽口。
·操　　作:
1、将五花肉切成大块，加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制20分钟，面粉和淀粉以1：1的比例用水搅拌成糊；
2、将腌制好的肉放入糊中沾匀入油锅炸成金黄色捞出，切成小块备用；
3、坐锅点火倒入油，下葱、姜、蒜煸炒出香味，倒入适量清水，加入鸡精、料酒、醋、胡椒粉调味，放入海带炖一会，再放入酥肉炖20分钟，出锅撒上葱花即可。