下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了苏式菠菜汤可是又不知道苏式菠菜汤怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们苏式菠菜汤怎么做！看似简单的苏式菠菜汤却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃苏式菠菜汤做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看苏式菠菜汤怎么做好吃，终于下定决心，选择这道苏式菠菜汤的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

苏式菠菜汤的做法

菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：煮苏式菠菜汤的制作材料：主料：菠菜200克
辅料：鸡蛋100克,洋葱（白皮）50克,油炒面50克,土豆（黄皮）50克
调料：黄油15克,牛油10克,盐3克,醋5克,香叶3克,奶油8克
苏式菠菜汤的做法：
1. 将菠菜洗净用沸水烫熟，捞出浸凉挤干水分，用刀剁碎；
2. 土豆切成小丁，放入锅内加牛肉汤煮沸，再放入黄油、葱头同煮，当土豆熟时用油炒面调剂浓度；
3. 鸡蛋煮熟后切开；
4. 食用前5分钟放上剁碎的菠菜泥搅匀，放精盐、醋精调剂口味，微沸即可；
5. 食用时汤盘内放上鸡蛋，盛上菠菜汤，浇上酸奶油即可。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。