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如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。酥香生菜包可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,酥香生菜包应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道酥香生菜包的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道酥香生菜包怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。

酥香生菜包的做法

菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺:炒酥香生菜包的制作材料:主料:猪肉(肥瘦)250克
辅料:生菜(团叶)20克,胡萝卜20克,冬笋20克,蘑菇(鲜蘑)20克,粉丝20克
调料:大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)5克,盐3克,料酒5克,豆瓣酱5克,鸡精2克,植物油30克
酥香生菜包的做法:
1. 将蘑菇、胡萝卜、冬笋均洗净切成末;
2. 猪肥瘦肉去皮洗净切成末;
3. 葱、姜、蒜切末;
4. 生菜洗净备用;
5. 坐锅点火放油,油温八成热时放入粉丝炸一下,捞出沥干油分,压成碎末;
6. 锅内留余油,油温六成热时放入葱末、姜末、猪肉馅炒出香味,烹入料酒,加入酱油、豆瓣酱炒匀,再倒入蘑菇末、胡萝卜末、冬笋末、精盐、鸡精、蒜末、粉丝末翻炒均匀,出锅装在生菜叶中即可。

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