如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。酥香鱼盒可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，酥香鱼盒应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道酥香鱼盒的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道酥香鱼盒怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

酥香鱼盒的做法

菜系及功效：私家菜 甜品/点心 工艺：生煎酥香鱼盒的制作材料：主料：面包300克,鱼肚180克
调料：植物油70克,鸡扒00克
酥香鱼盒的做法：
1.先将面包去皮后切为薄片，用花模印为圆形，直径4厘米。
2.烘或晾干，将鱼胶(鱼肚)酿在一件面包上，用手荡匀，再将另一件面包盖上略压实(使其粘牢)。
3.烧锅放油，待油烧至6成热，把酿好的面包蘸匀蛋白稀浆，放入油里煎至脆，以熟为度，捞起砌在碟中便成。