爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。酥盐鸡块的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的酥盐鸡块，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个酥盐鸡块的料就备齐了，先发个酥盐鸡块菜谱设计上来吧,今天用心做的酥盐鸡块饭菜格外的香！

酥盐鸡块的做法

菜谱名称 酥盐鸡块
所属菜系 粤菜
所属类型 特色粤菜
基本特点 广东风味菜,成菜色泽金黄,外焦里嫩,沾椒盐食之,口味极佳.
基本材料 鸡胸700克，生菜100克，红薯粉200克，椒盐粉，
特点：广东风味菜,成菜色泽金黄,外焦里嫩,沾椒盐食之,口味极佳.
用料； 鸡胸700克，生菜100克，红薯粉200克，椒盐粉，
酱油，葱各15克，鸡蛋1个，油1000克。
烹饪方法；鸡胸切成小块，把酱油，糖，精盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋
，葱，姜，大蒜放入容器中拌匀后，将鸡块腌制10分钟。
腌好的鸡块每块沾上红薯粉放入油锅中炸至金黄色捞出，
摆在铺好的生菜上即可。
营养价值: 鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧”。