一直想吃熘素鱼片，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看熘素鱼片怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个熘素鱼片怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的熘素鱼片怎么做的说法不太一样，心想就选它了，熘素鱼片怎么做应该都好吃吧！熘素鱼片是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于熘素鱼片怎么做的介绍在这就不一一介绍了！熘素鱼片趁热赶紧吃了！

熘素鱼片的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 工艺：溜熘素鱼片的制作材料：主料：山药200克,土豆（黄皮）100克
辅料：冬笋25克
调料：植物油20克,酱油5克,香油3克,醋4克,料酒10克,白砂糖3克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜2克
熘素鱼片的做法：
1. 将山药、土豆去皮洗净，均切成片，下入开水锅内略烫，加水淀粉拌匀；
2. 冬笋洗净，切薄片，葱姜切末；；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4. 炒锅注油烧至六成热，分别放入山药片、土豆片、冬笋片炸至金黄色，捞出控油；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，烹入料酒、少许水，加精盐、白糖、酱油、醋烧开；
6. 用水淀粉勾芡，倒入山药片、土豆片、冬笋片翻炒，淋入香油，撒入味精即可。
食物相克山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。