如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。粟子鸡汤可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，粟子鸡汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道粟子鸡汤的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道粟子鸡汤怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

粟子鸡汤的做法

·配　　料:
1、鸡肉500克，去皮粟子200克；
2、料酒1汤匙，酱油2汤匙，白糖、味精、盐各1茶匙，姜4片，葱花适量。
·操　　作:
1、将鸡肉洗净斩成小块，用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟；
2、将色拉油倒入盘中，放入葱花，用高火爆香2分钟后再放入鸡肉块，并搅拌均匀，加盖高火烹调4分钟；
3、取出盘子，加入粟子拌匀，加盖高火烹调8分钟即可