虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的塌菇菜烧豆腐如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做塌菇菜烧豆腐还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个塌菇菜烧豆腐如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做塌菇菜烧豆腐的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做塌菇菜烧豆腐，好吃实惠！

塌菇菜烧豆腐的做法

·配　　料:
冻豆腐1包，塌茹菜300克，火腿30克，荀50克。盐1/2茶匙，柴鱼粉1/3茶匙，高汤4杯。
·操　　作:
1 冻豆腐切对半。
2 笋、火腿切片。
3 锅入所有材料与调味料煮熟，另起炒锅入油，先将塌茹菜炒软后，续入其他材料与调味料，以小火烧煮20分钟即可。