爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。太极双丝的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的太极双丝,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个太极双丝的料就备齐了,先发个太极双丝菜谱设计上来吧,今天用心做的太极双丝饭菜格外的香!
主料:青红椒,鲜鱼肉,肉丝
辅料:无
调料/腌料:无
制作过程
1、先将鱼肉和青红椒分别剁成泥
2、再将鱼肉泥分别与青红尖椒打味上劲,然后分别装入袋中入油锅汆成细丝
3、先将汆好的绿椒丝炒制后入盘,再把红椒丝炒成鱼香味同绿椒丝放入同一盘中摆成太极形即可。
备注说明
特点:形似太极,双味双色;绿:咸鲜口红:鱼香味