太极鱼松的做法其实及其简单！以下向大家介绍的太极鱼松的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点太极鱼松,营养又易消化;本人不太喜欢太极鱼松的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃太极鱼松呢？后来才明白原来是因为做太极鱼松的时候方法没有掌握好！太极鱼松有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的太极鱼松！太极鱼松的最好做法是能做到不油不腻，这样的太极鱼松吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

太极鱼松的做法

·图　　片:
·配　　料:
草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒。
盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油。
·特　　色:能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素 C含量最丰富的食物（100克青椒含有100毫克维生素 C），而富含维生素 E最丰富的食物就数坚果类（诸如松仁）。
·操　　作:
1.草鱼、鸡肉切成小丁，鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下，待用。
2.鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起。
3.锅内放少许油，下入鱼丁和蔬菜丁一起炒，用盐、味精、胡椒粉调味，最后用淀粉勾芡，取出后装入盘子的一边。
4.再用炒鱼丁的方法炒鸡丁，并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一边即可。