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爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。馄饨汤的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的馄饨汤,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个馄饨汤的料就备齐了,先发个馄饨汤菜谱设计上来吧,今天用心做的馄饨汤饭菜格外的香!

馄饨汤的做法

菜系及功效:精品主食 便秘食谱 老人食谱 消化不良食谱 贫血食谱 工艺:煮馄饨汤的制作材料:主料:小麦面粉150克,猪肉(肥瘦)100克,白菜100克,芹菜50克
辅料:鸡蛋清30克
调料:盐25克,白砂糖5克,味精5克,白胡椒5克,香油10克,大葱20克
馄饨汤的做法: 1. 绞肉加入精盐5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、葱末5克,拌打均匀后,包入馄饨皮内备用;
2. 热水高火煮7分钟至滚后,加入包好的馄饨、小白菜、芹菜末,及精盐20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、葱花15克加盖高火煮4分30秒至开即可。
馄饨汤的制作要诀:馄饨皮是用面粉加鸡蛋和成面团后人工擀制的,薄如蝉翼的馄饨皮口感细腻、鲜香、嚼之有劲润滑。食物相克鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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