下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了糖醋白菜可是又不知道糖醋白菜怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们糖醋白菜怎么做！看似简单的糖醋白菜却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃糖醋白菜做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看糖醋白菜怎么做好吃，终于下定决心，选择这道糖醋白菜的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

糖醋白菜的做法

·配　　料:
大白菜300克。精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。
·操　　作:
1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。
2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。
3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝。
4、锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。