最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢糖醋白菜卷！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃糖醋白菜卷但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的糖醋白菜卷,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 糖醋白菜卷。别小看了糖醋白菜卷真的说起它的做法你肯定没有知道的多！糖醋白菜卷这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

糖醋白菜卷的做法

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺：腌糖醋白菜卷的制作材料：主料：白菜750克
辅料：胡萝卜50克,鸡蛋100克
调料：白砂糖25克,醋20克,植物油10克
糖醋白菜卷的做法：
1. 大白菜剥开叶片，洗净，放入滚水中煮软，捞出沥干；
2. 胡萝卜去皮切丝，放入滚水中煮熟备用；
3. 鸡蛋打入碗中拌匀，倒入锅中煎成蛋皮，盛起并切丝；
4. 大白菜叶片摊开，放入胡萝卜丝和蛋皮丝，用手卷好，放在碗中加白糖、醋和少许水浸泡半小时，即可切段食用。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。