最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如糖醋海带,很多人都喜欢吃糖醋海带,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问糖醋海带怎么做,糖醋海带如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道糖醋海带,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的糖醋海带,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做糖醋海带,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。
菜系及功效:私家菜 围孕期食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 甲状腺疾病食谱 工艺:拌糖醋海带的制作材料:主料:海带(鲜)500克
调料:花生油30克,白砂糖100克,醋20克,料酒20克,酱油10克,盐5克,大葱3克,姜3克
糖醋海带的特色:脆嫩爽口,甜酸酥香。糖醋海带的做法: 1.大葱去根洗净切成末;姜洗净去皮切成末备用;海带洗净后一片一片叠好,卷成卷.
2.炒锅置火上,放入花生油烧热,放入葱姜末炸出香味,放入酱油,料酒,精盐,白糖和适量的清水,把海带卷放入锅内煮20分钟.转用微火烧至汁水较浓时,淋入醋拌匀,食用时切成丝即成.