虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的糖醋芥菜丝如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做糖醋芥菜丝还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个糖醋芥菜丝如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做糖醋芥菜丝的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做糖醋芥菜丝，好吃实惠！

糖醋芥菜丝的做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 工艺：腌糖醋芥菜丝的制作材料：主料：腌芥菜头500克
调料：白砂糖200克,醋300克
糖醋芥菜丝的特色：酸甜清脆。糖醋芥菜丝的做法： 1.腌制为成品的芥菜切成细丝，放入清水中撤淡后捞出，压出20%的水分。
2.醋和白糖拌匀放入锅内熬开，待凉后，与芥菜丝拌匀，泡制2天即可食用。