最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如糖醋金珀，很多人都喜欢吃糖醋金珀，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问糖醋金珀怎么做,糖醋金珀如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道糖醋金珀，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的糖醋金珀，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做糖醋金珀，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。
糖醋金珀的做法
糖醋金珀
做法
1、干金珀先泡水约20分钟要泡开涨大，捞起挤干水份，加入调味料A腌拌入味，沾酥炸粉糊，放入油锅中，用中火炸，炸呈金黄色酥脆即捞起。2、锅内入油，放入凤梨片及调味料B同煮开，加入淀粉水勾芡成浓汁，倒入青椒片及炸好金珀迅速拌炒，淋上香油起锅。
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