虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的糖醋韭菜如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做糖醋韭菜还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个糖醋韭菜如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做糖醋韭菜的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做糖醋韭菜,好吃实惠!
菜系及功效:私家菜 肝调养食谱 阳痿早泄食谱 工艺:拌糖醋韭菜的制作材料:主料:韭菜300克
调料:醋10克,白砂糖10克,盐3克,味精2克,香油10克
糖醋韭菜的特色:韭菜香脆,酸甜可口。糖醋韭菜的做法: 1.韭菜摘洗干净,放入沸水锅内焯一下,捞出切成小段,撒入精盐腌至入味,沥干水分;白糖、醋、精盐和味精同放入一碗内,调成味汁。
2.韭菜段装入盘内,加入调味汁和香油,拌匀装盘即可。