咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐汤锅羊肉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!汤锅羊肉是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃汤锅羊肉比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的汤锅羊肉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。汤锅羊肉的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多汤锅羊肉的做法，就来爱帮生活搜索一下！

汤锅羊肉的做法

菜系及功效：私家菜 工艺：煮汤锅羊肉的制作材料：主料：羊肉(肥瘦)1500克,羊排1000克,羊肚500克
辅料：青椒250克,香菜100克
调料：盐50克,味精2克
汤锅羊肉的特色：此汤乳白醇香，羊肉，肠，肚口感多样，佐以盐水青椒香菜则别具风味，最宜冬季食用。汤锅羊肉的做法：
1. 选羊肋条肉，切成3块；
2. 把羊肚洗净，以羊骨垫锅底，将羊肉、羊肚放入锅内，掺清水5000克，用旺火烧沸，撇尽浮沫，改用微火炖至羊肉、肚软熟，汤呈乳白色捞出，晾凉后分别切成小块；
3. 把鲜青辣椒切碎，与精盐5克，清水250克调匀成盐水青椒；
4. 食用时将羊肉、肚在汤内烫热，盛入碗内舀进羊肉汤，加入适量的精盐，味精，香菜与盐水青椒同时上桌。
食物相克香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。