最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢糖酱鲳鱼！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃糖酱鲳鱼但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的糖酱鲳鱼,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 糖酱鲳鱼。别小看了糖酱鲳鱼真的说起它的做法你肯定没有知道的多！糖酱鲳鱼这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

糖酱鲳鱼的做法

原料：
鲳鱼一条。
调料：
酱油三大匙，白糖两大匙，绍酒一大匙，蒜末少许，柠檬4～5片，米醋适量。
做法：
1、鲳鱼去内脏，洗净后斜切成片待用。
2、将酱油、白糖、绍酒、米醋、蒜末混合一起放入鲳鱼，浸泡约15分钟。[美食杰]
3、取出浸泡好的鲳鱼放入盘内，鱼上端摆放柠檬片，罩上微波薄膜，高火约5分钟即可。