最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如烫面烙饸子，很多人都喜欢吃烫面烙饸子，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问烫面烙饸子怎么做,烫面烙饸子如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道烫面烙饸子，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的烫面烙饸子，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做烫面烙饸子，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

烫面烙饸子的做法

菜系及功效：精品主食 烫面烙饸子的制作材料：主料：面粉 牛肉馅、韭菜末、鸡蛋、姜末 盐、料酒、鸡精、黄酱、花椒粉、炒芝麻、香油
烫面烙饸子的特色：鲜嫩适口，馅香味美。烫面烙饸子的做法：1、将牛肉馅放入器皿中，加入盐、黄酱、花椒粉、鸡精、芝麻、鸡蛋、料酒、香油、姜末顺着一个方向不停搅拌，加入韭菜末调制成馅待用；
2、将面粉入盆，沸水烫面，放凉后搓成条，揪剂子擀成大圆片，将每个圆片放在手中，放入馅，将皮的一面掀起，馅在中间两边合起，用小碗沿着半圆的边切下来，使饸子边整齐；
3、坐平锅点火，放入适量油，把?子放入锅中用小火烙至两面金黄色，倒入少许水加盖焖一下至熟即可。